Nach dem schwierigen Jahr 2001, sind die Winzer über die guten Wetterbedingungen des Jahres 2002 erfreut. Nach einem zu Beginn regenreichen September, kommt dann sogar noch kurz vor Ernte die Sonne raus und unterstützt somit die perfekte Reife der Trauben. Diese Reife und die feine Säure lassen hervorragende Chardonnays, sowie Pinots-Millésimes entstehen. Vorallem an der Côte de Blancs wurden 2002 sehr würzige und unglaublich mineralische Champagner hergestellt.
Unsere Note:
