Piper Heidsieck Rosé Sauvage Brut

Piper Heidsieck Brut und eine Mischung aus reichhaltigen, fruchtigen Rotweinen aus der Champagne zeichnen den Piper Heidsieck Rosé Sauvage Brut aus. Ein großer Champagner…nicht sehr klassisch, aber mit klarer, offener Struktur. Der Piper Heidsieck Rosé Sauvage Brut ist im Handel zu einem Preis von ca. 30 bis 40 Euros zu erhalten. 

Rebsorten und Assemblage des Piper Heidsieck Rosé Sauvage Brut

Hergestellt aus 55% Pinot Noir, aus ca. 100 Lagen der Champagne, und 45% Pinot Meunier-Trauben von der großen und kleinen Montagne de Reims.

Verkostungsnotizen des Piper-Heidsieck Rosé Sauvage Brut

Auge: Der Farbton ist von bemerkenswertem, leuchtendem Zinnoberrot, feine und muntere Perlen steigen auf.

Nase: Der Duft roter Früchte von der schwarzen Johannisbeere, Brombeere, Kirsche und Erdbeere erhält durch Mandarine und Blutorange Leichtigkeit und Frische. Ein Hauch von Paprika und Safran ist zu spüren.

Mund: Ein spritziger Wein, bodenständig und berührend, der uns gleichzeitig schwarze Kirsche, Brombeere und Pampelmuse und Blutorange offenbart. Feine Gewürznoten von Peperoni verleihen den Früchten eine vielfältige Struktur.

Wein und Speisen

Passt wunderbar zur sommerlichen Küche

Auszeichnungen

93/100 – WINE SPECTATOR 2012
15.5/20 – BETTANE ET DESSEAUVE 2012