Das Champagnerhaus Ruinart ist eines der ältesten und bekanntesten in der Champagne. Gegründet wurde die „Maison Ruinart“ am 1. September 1729 von Nicolas Ruinart in Epernay. Seitdem werden hier einige der besten und beliebtesten Champagner hergestellt, die weltweit Anerkennung genießen.
Ganz am Anfang der Geschichte der Maison Ruinart stand Dom Thierry Ruinart, seines Zeichens berühmter Benediktinermönch. Er lebte einige Zeit in der damals sehr bekannten Abtei Hautvillers zusammen mit Dom Perignon.
Die Legende sagt, dass sich der Neffe von Dom Ruinart, Nicolas Irénée Ruinart, intensiv mit der Geschichte und den Techniken der Champagnerherstellung der Benediktinermönche beschäftigt hat. Er begann die Trauben aus seinen Weinbergen zur Champagnerherstellung zu nutzen und gründete das Champagner-Haus Ruinart im Jahre 1729. Kurz vor der Gründung hatte Ludwig XV das Edikt aufgehoben, wonach Champagner nur in Fässern verkauft und gehandelt werden durfte. Nicolas war, wie viele Familien aus der Champagne damals Tuchhändler. Auf seinen Reisen durch ganz Europa entdeckte er, dass bei Adel und wohlhabenden Familien großes Interesse an Champagner bestand. So überreichte er seinen Geschäftspartnern oft Champagner als Geschenk. Der Verkauf war schnell erfolgreicher als der Tuchhandel. So gab er nach wenigen Jahren den Tuchhandel auf und widmete sich ausschließlich der Champagnerherstellung.
Nach dem Tode Nicolas 1769 übernahm sein Sohn Claude das Champagnerhaus und verlegte den Hauptsitz nach Reims. Er hatte seinem Vater schon lange unterstützt und kannte das Familiengeschäft gut. Das Champagnerhaus blieb fast 200 Jahre im Familienbesitz. Über die Jahrzehnte entwickelten die unterschiedlichen Mitglieder der Familie und Leiter des Champagnergeschäfts außergewöhnlich gute Beziehungen zu den französischen Königshäusern. Auch international von Russland bis Amerika war ihr Champagner längst bekannt und sehr beliebt.
Bis ins Jahr 1963 blieb die Führung des Hauses gänzlich in familiärer Hand. Die guten Beziehungen zur Familie Baron Philippe de Rothschild führten zur Übernahme des Hauses durch Moët & Chandon und zur späteren Eingliederung in den Luxus-Konzern LVMH (Louis-Vuitton-Moët-Hennessy).
Das Champagnerhaus Ruinart besitzt die vielleicht schönsten Kreidekeller der ganzen Champagne. Sie sind galloromanischen Ursprungs und stehen seit 1931 unter Denkmalschutz. Wir haben diese Kreidekeller bereits besucht und bestätigen, dass diese alleine schon eine Reise nach Reims wert sind.
Die Weinberge liegen in der Grand Cru Gemeinde Sillery in der Montage de Reims. Die Cuvées sind sehr stark von der Rebsorte Chardonnay geprägt.
Entdecken Sie hier unseren Artikel über die unterschiedlichen Cuvées des Hauses Ruinart. Die Cuvée Dom Ruinart ist das Meisterstück.
